पाककला

मशरूम पुलाव – पाककृती

मशरुम, भाज्या आणि पनीर युक्त ‘मशरूम पुलाव’

‘मशरूम पुलाव’साठी लागणारा जिन्नस

  • २ वाटी पुलाव तांदूळ
  • १ डबा मशरूम
  • २५० ग्रॅम पनीर
  • ३ कांदे
  • २ ढोबळी मिरची
  • २ गाजर
  • १ लहान चमचा मीठ
  • १/२ लहान चमचा गरम मसाला
  • ५ चमचे तूप

‘मशरूम पुलाव’ची पाककृती

  • तांदूळ धुऊन स्वच्छ करून तासभर भिजवा.
  • मशरूम धुऊन बारीक व लांब चिरुन घ्या. पनीर चौकोनी चिरुन तळून घ्या.
  • कांदा, ढोबळी मिरची, गाजर बारीक व लांब चिरुन घ्या.
  • एका पातेल्यात तूप गरम करा. कांदा टाकून परता.
  • कांदा गुलाबीसर झाल्यावर गरम मसाला, मीठ व मशरूम टाकून शिजवा.
  • आता ढोबळी मिरची, गाजर व पनीर टाका.
  • तांदूळ टाकून ४ वाटी पाणी टाका व गॅस कमी करुन झाकून शिजवा.
  • शिजल्यावर गरम-गरम वाढा.

YouTube Subscriber

E-Paper

Advertisements

महाराष्ट्र

Advertisements

Advertisements

error: Content is protected !!